Zdrowe słodycze w Bielsku-Białej?

Data dodania: 2016-12-27

Można tu zjeść bezglutenowe ciastka w 100% z mąki migdałowej oraz kupić ekskluzywne pudełko pełne kwiatów i słodkości. W Bielsku-Białej prężnie działa pierwsza w Polsce kawiarnia florystyczna.

- Zaczęło się od zainteresowania zdrowym stylem życia - mówi Natalia Górecka-Polak, właścicielka nowej, bezglutenowej kawiarni florystycznej Sweet Bouquet w Galerii Sfera. Jej mąż, Łukasz Polak, jest trenerem medycznym. Pracuje m.in. z dziećmi i młodzieżą cierpiącą na otyłość. – Nadwaga to coraz większy problem, szczególnie wśród dzieci, mąż np. pomaga schudnąć nastolatkom ważącym ponad 100 kilo. Pragniemy pokazać, że zdrowe słodycze mogą być równie smaczne co te tradycyjne, ale różnica w składzie jest nieporównywalna  - mówi właścicielka kawiarni.

„Ciasteczka - makaroniki powstają w 100% z mąki migdałowej, czyli przemielonych orzeszków migdała. Pieczemy, zgodnie z tradycyjnymi, francuskimi recepturami, wyłącznie z naturalnych składników i barwników, np. czerwony kolor uzyskujemy z buraka, zielony dzięki szpinakowi, a czarny z wyciągu z węgla i kałamarnicy. Nie używamy też cukru ani słodzików, tylko naturalnego miodu”– zdradza nam Pani Natalia.

Cały proces tworzenia każdego ciastka trwa trzy dni, a słodkości dostarczane są z cukierni w  Krakowie. Oprócz naturalnych makaroników w kawiarni można napić się organicznej kawy, herbaty, a także soku wyciskanego z pomarańczy lub grejpfruta.

Nasza recenzja

Przyznam, że nie znam kawiarni ani cukierni na Podbeskidziu, która oferowałaby zdrowe słodycze. Oferta Sweet Bouquet była dla mnie sporym zaskoczeniem, dlatego postanowiłam, przy okazji zakupów w Sferze, odwiedzić to wyjątkowe miejsce. Kawiarnia już od progu oczarowuje gustownym wystrojem. Moja pociecha od razu przykleja nos do wystawy, za którą znajduje się prawdziwa tęcza makaroników. Wybór pada na róż i fiolet. Ja decyduję się na smak kawowy. Te małe, francuskie ciasteczka przypominające minibezę, z wspaniałym kremowym nadzieniem pomiędzy dwoma chrupkimi skorupkami, nie dość, że prezentują się naprawdę wyjątkowo, to w smaku są cudownie słodkie i lekkie. W połączeniu z organiczną kawą, można spodziewać się prawdziwej uczty dla podniebienia. Miłym akcentem była kolorowanka, którą otrzymałyśmy do stolika.

Coś na specjalną okazję

Ciekawą alternatywę dla tradycyjnych, nieco oklepanych i bardzo kalorycznych bombonierek, stanowi oferta luksusowych boxów. Są to pudełka wypełnione nie tylko cudownymi kompozycjami kwiatów, makaroników, ale również perfum i francuskiego szampana. W zależności od naszych oczekiwań i okazji, zestawy można zamówić w różnych rozmiarach, S, M, L.

GALERIA SFERA II - poziom I, Mostowa 2, 43-300 Bielsko-Biała +48 883 175 558

www.facebook.com/sweetbouquetpl

www.sweetbouquet.pl

 

/artykuł sponsorowany/

Podziel się na:

Komentarze:



Najpopularniejsze:


JUŻ WE WRZEŚNIU!

NUMERY ARCHIWALNE


GDZIE NA SPACER Z DZIECKIEM?

 

ZOBACZ ON-LINE